菜谱大全

做法

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  1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁

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  2.锅中倒入清水，放入排骨焯熟

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  3.排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块

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  4.准备好材料，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用

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  5.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化

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  6.放入排骨翻炒至裹上糖色

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  7.放入姜、蒜、葱翻炒出香味

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  8.放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀

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  9.加入李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁翻炒均匀

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  10.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十五分钟

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  11.放入胡萝卜，继续炖煮十五分钟

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  12.加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可

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  13.成品图

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